Unsere Küche

Wir bieten Ihnen je nach Jahrezeit, typische Gerichte des Monferrato (Piemont) wie: Fritto Misto (frittiertes Allerlei), Agnolotti(gefüllte Teigtaschen), Risotti (Risottoreis in verschiedenen Variationen), Bolliti (verschiedene gekochte Fleischsorten mit pikanten Soßen), Torte All Olio e di Verdure (süße und salzige Bäckereien), Bagna Cauda (Rohkost mit warmem Olivenöl) und Brasato (in Wein marinierter Rinderbraten) begleitet von Weinen (DOC) aus eigener Produktion. In unserem Restaurant verfügen wir über 60 Plätze in zwei Sälen. Hier können Sie auch unsere kleine Sammlung alter Küchengeräte und Werkzeuge bewundern, die von unseren Großeltern noch benutzt wurden.